Un secondo smart: cottura veloce, zero stress e tutto il profumo della stagione in un’unica teglia!
Il pollo resta succoso, i funghi si abbrustoliscono al punto giusto… ed è subito comfort food.
Ti basta affettare una cipolla e unirla ai funghi in una ciotola, poi condisci con olio, sale e pepe.
Taglia il petto di pollo a listarelle e, in un’altra ciotola, condiscilo con olio, sale, un pizzico di peperoncino di Cayenna (che ha un sapore più dolce), aglio in polvere e un po’ di cumino in polvere.
Mescola bene gli ingredienti nelle rispettive ciotole, usando le mani: è il modo migliore per distribuire bene i sapori.
Rivesti una teglia con carta forno, versa i funghi con la cipolla e adagia sopra le listarelle di pollo.
Cuoci in forno a 250°C per circa 40 minuti.
Un vero piatto unico che sa di casa, di bosco e di autunno.
Provalo: pochi ingredienti, massimo gusto!
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