Ago 23, 2017 | Primi, Ricette
Questa è una versione vegetariana di sua maestà la carbonara. E’ semplicissima da preparare ed il suo gusto delicato ha conquistato i miei commensali che avrebbero fatto volentieri il bis! Sostituendo la pancetta alle zucchine riduci le calorie del piatto,...
Lug 20, 2017 | Ricette, Secondi
Adoro le zucchine ed in questo periodo non mancano mai nel mio frigorifero. Se non le preferite lesse, se grigliarle richiede troppo tempo e friggerle è una scelta ipercalorica questa ricetta fa per voi! Basta stufare le zucchine in padella con poco olio e acqua se...
Giu 28, 2017 | Ricette, Secondi
C’ erano una volta, in un frigo semi-vuoto, due uova e tre zucchine che si unirono in un piatto unico supergustoso. Non è una fiaba ma solo la storia della mia cena! Sono certa che questo piatto sarà amato dai miei pazienti più grandi e da quelli più piccini.....
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