Torta di mele morbida

Torta di mele morbida

Questa è una torta di mele cremosa, non ha la classica consistenza di una ciambella ma un cuore morbido che si scioglie in bocca. Perfetta per una colazione o una merenda sana, è adatta al tuo bambino o a te che sei a dieta ma vuoi concederti una pausa golosa senza...
Biscotti all’ avena tipo GRANCEREALE

Biscotti all’ avena tipo GRANCEREALE

La scorsa settimana ti ho parlato delle virtù dell’ avena e ti ho dato uno spunto alternativo per creare delle piadine di farina d’ avena veloci e buonissime. Oggi ti propongo dei biscotti a base di fiocchi d’ avena, che hanno una preparazione semplicissima e di cui...
Gelato 100% frutta

Gelato 100% frutta

Hai mai letto l’ etichetta nutrizionale di un comune gelato industriale? Fallo, ci impiegherai del tempo visto la lunghezza della lista ingredienti! Questo che ti propongo è un gelato intelligente, senza zuccheri aggiunti, senza grassi, conservanti o aromi...
Muffin golosi al cioccolato

Muffin golosi al cioccolato

Iniziare la mattina con gusto ed energia si può: basta preparare questi muffin cioccolatosi che ti daranno un buongiorno speciale, perché mettono di buon umore! Ingredienti per 7 muffin: 60 gr di farina integrale di grano saraceno; 40 gr di farina di castagne; 1 uovo...
Torta di quinoa

Torta di quinoa

La quinoa è uno pseudocereale privo di glutine e ricco in vitamine, sali minerali ed antiossidanti. Spicca il suo contenuto in quercitina, preziosa sostanza ad effetto anti infiammatorio. Ha un alto contenuto in fibre, in particolare quelle insolubili e questo lo...
Torta di ricotta

Torta di ricotta

Questa torta ha un sapore fresco e delicato ed è indicata per la colazione del weekend o per la vostra coccola pomeridiana della domenica.  La ricetta è semplice e si prepara velocemente. Ci sono particolarmente affezionata perchè è la torta che ho scelto come base...