Insalata di rucola, fragole e asparagi

Insalata di rucola, fragole e asparagi

Feb 25, 2026 | Secondi

Se ami abbinare la frutta agli ingredienti salati, questa insalata ti conquisterà al primo assaggio. Fragole leggermente acidule, asparagi croccanti, rucola fresca e scaglie di parmigiano: un piatto semplice, colorato e nutrizionalmente equilibrato. Un consiglio...
Pallotte cacio&uova

Pallotte cacio&uova

Apr 28, 2023 | Ricette, Secondi

Questa ricetta sa d’ infanzia perché è il piatto della domenica che preparava sempre la mia nonna. È un piatto tipico delle mie zone che chiamiamo pallotte cacio&uova. Sono delle polpette di uova e formaggio, aromatizzate con prezzemolo. Qualcuno usa anche...